この夏、近所にまた立ち飲み屋ができたので
つい寄ってしまいました。
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鯖と生姜を刻んだものが混ぜてある一皿。
ここにしかないものです。
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数年前、大宮という場所に、時代の変化を予告する
おっさんのシルエット看板で有名な店が立ち飲み店
として開店して以来、その店が余りに偉大すぎたと
いうので、近隣に同種の店が出来ていなかったのです。
飼主は一人だけでその店に二回ほど行きましたが
客は飼主だけでした。
そして、三度目の入店を試みた時、入り口に近寄ることさえ
できないくらいの人気店となっておりました。
バズるっていうんですか、最近覚えたんですけど。
使い方間違ってます?
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そして、飼主もよく知らない飲み物に手を出して
おります。こちら、タイトルにもあるバクダン。
赤ワインベースのカクテルらしい。
爽やかで夏向きだと思います。
名前の印象からして、発祥地やら由来やら当時の時勢やらが
知れてしまいますね。
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どういうことですか?
物が無いとき、いろいろ混ぜて出来たということらしい。
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爆ぜるとか、危なくないですか?
飲み物自体に危険性は無いのです。
ただ、なぜいろいろ混ぜたからといってバクダンと呼ばれたのか、
そっちを想像する方が、ずっと危ないよ。そういうもんですよ。
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ウルタールのうる: 巻二十九 (うるたやBOOKS)東寺 真生うるたや